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やまざき ういろう

いつも羊羹では飽きるのでスーパーで見つけた「ういろう」を試してみました。重量は羊羹の1.8倍ありますが、カロリーが1.7倍あります。サイズはほぼ同じで厚さが倍くらいあります。ただし、羊羹のようにテープでくるっと切れないので、ギザギザの部分から両手で切る必要があります。

「やまざき ういろう」は重量実測112g、293Kcal、タンパク質1.2g、脂質0.5g、炭水化物70.9g、ナトリウム6mg。
「井村屋SPORTS YO-KAN」重量60g(実測62g)、171Kcal、タンパク質1.8g、脂質0.2g、炭水化物40.5g、ナトリウム79mg、カリウム17mg、マグネシウム10mg、カルシウム23mg。
「米屋・和楽の里煉ようかん」重量58g(実測61g)、167Kcal、タンパク質1.9g、脂質0.1g、炭水化物39.7g、ナトリウム4mg。
uiro02.jpg
このういろうは大手メーカー品ですが、ういろうは全国各地にあるようです。ういろうというと名古屋が有名ですが、歴史的には小田原が古いようです。14世紀、京都外郎家で外郎薬(ういろうぐすり)透頂香(とうちんこう)が造られ、口直しに添えられたのがお菓子のういろうという説があります。1504年、京都から小田原に分家したのですが、江戸時代の元禄年間頃に本家が衰亡したので、小田原が一番古いことになります。お正月の箱根駅伝で、国道1号線沿いのお城のような店舗がチラッとテレビに写ると思います。この店のういろうは1棹600円で、大きいので自転車用ではありませんが、スーパーで売っているういろうよりもおいしいので食べてみてください。



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